photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 19/06/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Boutique-Hôtel qui prend soin de ses hôtes, Restaurant de Gastronome où tout est cuisiné avec amour, Bar d'auteur où la aussi tout est préparé sur place. Nous produisons nos sirops, jus, apéritifs, sodas etc. Nous partageons notre quotidien passionnant avec une super clientèle locale, amateur de produits locaux et fait main. Recherche pour renforcer notre équipe un(e) Chef(fe) de Rang dynamique et intéressé(e). Suivant le profil, possibilité d'enrichir sa formation et d'évoluer. Avantages : - Poste passionnant et enrichissant - Possibilités d'évolution - 10% de réduction dans nos restaurants - Réduction chez agitaform Type d'emploi : CDD évolutif, Temps plein Lieu du poste : En présentiel Durée du contrat : 7 mois Rémunération : à partir de 2 175,00€ brut par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - restauration: 1 an (Requis) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début le plus tôt possible.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez, sous la responsabilité du Chef pâtissier, en qualité d'aide pâtissier H/F sur la préparation et la réalisation des desserts. Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie et du Chef Pâtissier, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets etc *Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : Mise en place du service, réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts, appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes. Vous travaillerez en équipe. Prise de poste à partir de Juillet jusqu'a fin Août Poste nourri et logé. Salaire de 1800 eu net.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Kaysersberg Vignoble, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Contrat : CDI ou CDD Heures semaines : 43 heures Nous recherchons notre Plongeur H/F pour agrandir nos équipes. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine, ainsi que du maintien de la propreté de la cuisine et de la zone de service dans notre établissement de restauration de luxe. Mission : En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant un environnement propre et ordonné. Vous travaillerez main dans la main avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire fluide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. De plus, ce poste peut vous offrir une belle évolution vers des rôles comme chef plongeur, commis cuisinier ou dans le service, si vous souhaitez faire progresser votre carrière. Vos responsabilités au Chambard ? Un poste essentiel à l'organisation ! Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine : Vous serez chargé(e) de nettoyer la vaisselle, les ustensiles, ainsi que les équipements de cuisine (casseroles, poêles, fours, plans de travail) à la main ou à l'aide de notre lave-vaisselle industriel.[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef de cuisine ainsi qu'un commis de cuisine en CDI en temps complet Missions du chef de cuisine : - Commande des aliments et des fournitures de cuisine - Enseigne aux cuisinier(ière)s la préparation, la cuisson, la décoration ainsi que le dressage des plats - Procède à une inspection quotidienne des aires de travail et veille à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail. Missions du commis de cuisine : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 11h et de 12h à 16h Vous travaillerez également les jours fériés

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Cabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour l'un de ses clients, , un ou une Adjoint(e) Chef (fe) de Cuisine en CDI. Poste et Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue. Vos missions : - Gérer deux équipes de production. - Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer le stock et approvisionnements des produits. - Au niveau de la production culinaire : Rédiger des fiches techniques des différents plats, - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine. - Entretenir les équipements de fabrications par la maintenance préventive et curative - Participer aux dossiers communs d'amélioration continue[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage , situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, avec une attention particulière portée aux cuissons au brasero, recrute pour compléter sa brigade son SECOND DE CUISINE H/F. - L'établissement dispose d'un cuisine parfaitement équipée. L'activité varie entre 140 cvts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. - La brigade se compose du chef de cuisine, de 4 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur. - La cuisine se veut simple mais joliment dressée dans l'assiette. VOS MISSIONS : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des services - Remplacer le chef lors de ses jours de congé - Superviser et encadrer une brigade de 10 personnes - Maîtriser la cuisson des viandes et poissons, notamment au brasero - Veiller au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de la cuisine - Gérer les commandes et le stock en collaboration avec le chef Nous vous fournissons une veste de cuisine PROFIL : - Expérience : 3 ans minimum en tant que Second de Cuisine - Bonne gestion du stress et des coups de feu - Capacité à travailler en équipe et à manager efficacement - Poste saisonnier[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous sommes une entreprise de traiteur spécialisée dans les services aux entreprises et nous recherchons activement un/e Chef/fe de Cuisine qualifié/e pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la production de plats cuisinés et cocktails, ainsi que dans la gestion des opérations de cuisine. Responsabilités : - Gérer les commandes fournisseurs et s'assurer de la qualité des produits - Superviser, former et motiver une équipe de cuisine et organiser les plannings de travail - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Maintenir une marge bénéficiaire optimale tout en garantissant la satisfaction client - Préparer les plats cuisinés et les cocktails selon les recettes établies - Réaliser d'un inventaire mensuel - Livrer les commandes chez les clients en fin de matinée (permis B obligatoire) - Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes Exigences : - Expérience préalable en tant que cuisinier traiteur ou dans un poste similaire - Solides compétences en gestion de cuisine et en organisation - Connaissance[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Polyvalent, le chef de cuisine a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il doit aussi aider son équipe qu'il dirige en cuisine et en salle. Il s'assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s'approvisionner en produits frais et autres ingrédients. Il veille à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine. Ses fonctions et responsabilités impliquent : - la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ; - la formation des équipes et la transmission de son savoir ; - l'approvisionnement régulier des stocks ; - l'analyse minutieuse du coût des recettes ; - le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; - l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; - la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; - le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. Expérience minimum de 5 ans exigée, Poste à pourvoir dès que possible CDI, temps plein 39h, travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Véritable bras droit du Chef de cuisine sur notre offre bistronomique, vous êtes en charge de la Table de Mercuès, avec une autonomie complète deux jours par semaine. Vous réalisez les plats et dressez les assiettes avant de les transmettre en salle, selon les recettes établies par le Chef. Vous êtes fait pour cette mission si : - Chef de partie confirmé, vous cherchez à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration bistronomique dans un établissement haut de gamme, en gérant les services de La Table de Mercuès - Manager et pédagogue dans l'âme, vous avez l'expérience suffisante pour prendre le leadership d'une petite équipe de 2 à 3 personnes - Votre technique vous permet de réaliser les recettes bistronomiques demandées à partir de matières premières brutes en respectant la philosophie de la cuisine - Vous souhaitez élaborer une cuisine de qualité, innovante et créative où l'excellence est au coeur de ce que vous entreprenez - Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court - Vous avez envie d'élargir[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Nous recherchons pour notre client, une structure spécialisée dans la restauration, un Chef de rang (H/F). Vos missions : * Établir l'organisation du service et assurer la mise en place des tables. * Développer l'expérience client en garantissant un accueil chaleureux et un service attentif. * Fidéliser la clientèle en veillant à la satisfaction et à l'écoute des besoins spécifiques. * Effectuer la coordination entre la cuisine et la salle pour un service fluide. * Écouter les retours des clients et remonter les informations clés à la direction. * Assurer la gestion d'événements tels que des mariages et séminaires. Nous recherchons tout profil ayant un Bac pro restauration avec au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, ou un BTS hôtellerie-restauration avec une première expérience significative en gestion d'équipe. Une expérience dans la gestion d'événements (mariages, séminaires) est un atout. * Vous avez un excellent sens relationnel. * Vous maîtrisez les outils bureautiques. * La connaissance de la clientèle mahoraise et des pratiques locales serait un atout. * Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe. N'hésitez plus[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant de spécialités Indiennes et Pakistanaises, situé à Belfort recherche chef(efe) cuisinier/cuisinière maîtrisant parfaitement la cuisine Pakistanaise et Indienne avec une expérience significative sur poste similaire (de 5 ans). Recherche pour 2 postes : un poste pour les préparations à base de curry et un poste pour les pains et grillades. Vous pouvez contacter directement l'employeur par téléphone au 06 70 86 51 10.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Au sein d un restaurant traditionnel, vous intégrez l'équipe pour la saison en tant que Chef de partie Vous assurez : - La mise en place et le bon déroulement du service - La réception et le rangement des marchandises dans les réserves adéquates ; - La préparation des plats - Le nettoyage du poste de travail - La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité. Service en coupure Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Golfech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un/une Chef /Cheffe de cuisine confirmé(e) Travail du lundi au samedi ,service midi uniquement Horaires :8h30/15H00 Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation des mets, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions et Responsabilités : - Préparation, cuisson et dressage des plats - Gestion des approvisionnements et des stocks. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux. - Contribution à l'élaboration des menus en tenant compte des produits de saison. Profil Recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant ou établissement similaire. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois. - Esprit d'équipe, dynamisme et créativité. Vous serez seul en charge de votre cuisine: Vous êtes garant du rangement et de la propreté et hygiène de votre espace Poste à pourvoir dès que possible Salaire: 2000€ NET par mois POSTULEZ DES MAINTENANT !

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant traditionnel situé à Calenzana, sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Etablissement proposant des viandes et poissons, vous serez en charge des cuissons et de dresser les plats Petite structure , maxi 40 couverts proposant 2 services jour Travail à l'ardoise POSTE LOGE SEUL 2300 EUROS NET

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1802 recherche son.sa chef de rang. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée et vous connaissez la posture à adopter avec les clients (langage, attentions, discrétion) 1 an d'expérience minimum exigé dans des établissements de type gastronomique, bistronomique ou grande brasserie. Travail en coupure - 2 jours et demi de repos consécutifs (fermé le dimanche soir). Vous travaillez tantôt en coupure tantôt en continu afin de permettre un meilleur équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle Si vous êtes rigoureux.euse, et réalisez du travail de qualité, venez rejoindre notre équipe qualifiée et expérimentée qui partagera avec vous ses valeurs de travail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Domaine les Falaises est un hôtel restaurant avec activité évènementielle (mariage) les weekend de mai à juibn, et de septembre à octobre. L'hôtel dispose de 15 chambres et le restaurant a une capacité de 50 couverts. Le restaurant est ouvert uniquement le soir; il est aussi fermé le dimanche Le poste est donc en HORAIRES CONTINUES, avec REPOS TOUS LES DIMANCHES. Le lundi est aussi donné comme 1/2 journée de repos. La cuisine est bistronomique, avec une petite carte de saison. L'établissement cherche donc avec urgence UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CHAUD pour la saison (ouvert jusqu'au 15/11) pour compléter son équipe (il y a déjà en poste un chef de partie froid, un chef de cuisine, et un plongeur). L'ambiance de travail rime avec goût du travail bien fait et ambiance conviviale. Pour postuler, merci de nous envoyer votre candidature par email ou de nous contacter directement par téléphone

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

****URGENT **** Le Grand Paris, brasserie/restaurant recherche, pour sa saison 2025, un/une chef(fe) de rang / limonadier(e) (H/F). Contrat : CDD jusqu'à fin septembre - 40 h/ semaine. Horaires fixes en continu du matin ou du soir. Prévoir éventuellement des coupures. 2 jours de repos congés consécutifs à définir. Prévoir de travailler le week-end. Vous justifiez d'une expérience significative dans des établissements similaires à fort débit. Avantages : 1700 euros nets + pourboires individuels + prime mensuelle selon les objectifs atteints.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant bistronomique Sources de Fontbelle recherche un Chef de cuisine. Tâches principales : élaboration des menus, gestion de l'équipe, maintien de la marge commerciale, respect des normes d'hygiène. Jours travaillés : du Mardi midi au Samedi midi et le Vendredi soir et Samedi soir. Dimanche et lundi, établissement fermé.

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un chef Crêpier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef Exécutif et du responsable d'établissement : - Elaboration de la carte avec le Chef exécutif et commande de la marchandise - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité - Gestion des stocks et réalisation d'un inventaire tous les mois - Préparer les plannings de la cuisine Compétences requises: - Expérience préalable en Crêperie - Savoir tourner sur au moins 3 biligs - Maîtrise des techniques de Manipulation des aliments pour assurer la sécurité alimentaire - Connaissance du secteur de la Restauration et du service pour répondre aux exigences du poste - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression - Un bon relationnel et une bonne présentation Si vous êtes passionné nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe Poste à pourvoir jusqu'au 3 novembre 2025

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Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi Carrelage - Maconnerie

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez SOREFA, une entreprise familiale passionnée par l'éco-rénovation et l'artisanat durable. Depuis plus de 20 ans, nous allions savoir-faire traditionnel et innovations modernes pour restaurer et construire avec des matériaux sains et locaux (paille, chanvre, liège, argile.). Spécialistes des enduits naturels et de la rénovation du bâti ancien, nous développons depuis 2019 des solutions d'aménagement intérieur basées sur des techniques d'éco-réhabilitation éprouvées. Attachés à la performance énergétique et à la valorisation du patrimoine, nous garantissons des réalisations de qualité, respectueuses de l'architecture et du confort des occupants. C'est dans le cadre de notre développement que notre petite entreprise familiale composée de 5 personnes souhaite recruter son futur : Chef d'équipe BTP polyvalent (H/F) Intégré(e) à une petite équipe de 3 personnes sur les chantiers qui cultive un esprit familial fort, favorisant l'entraide et la bonne humeur, vous évoluerez en collaboration directe avec le gérant de l'entreprise : - Vous organisez et planifiez les chantiers - Vous restaurez du bâti ancien en intérieur ou extérieur sur murs, sols et/ou plafonds avec des[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Le casino de Lectoure (32), recrute en CDI 39h. Votre mission : - Réalisation de la carte de restaurant - Création de plats pour l'Ardoise et des menus spécifiques pour des événements (groupes, soirées, etc.) - Gestion complète de la cuisine (préparation, gestion des commandes, gestion du personnel et des fournisseurs, calcul de marges.) en concertation avec le Directeur - Préparer et organiser la production des plats en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température.) - Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. Qualifications : - Expérience préalable en restauration en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire (5 ans minimum) - Compétences en gestion des aliments et en manipulation des aliments - Connaissance des techniques culinaires et des tendances actuelles en matière de cuisine sera un plus - Diplôme en hôtellerie ou en gestion culinaire est un plus - Formation HCCP recommandée Horaires : - Le restaurant est ouvert du Jeudi au Lundi midi et soir ainsi que les jours fériés. - 39 heures hebdomadaire - Salaire : à partir[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Brasserie Balthazar, située au pôle restauration de la zone commerciale Auchan à Perpignan recrute deux demi-chefs de partie (froid/dessert et chaud). Nous recherchons une personne qui est force de proposition, qui fait preuve de créativité et qui garantira l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs et finirez le soir aux alentours de 22h30. Expérience exigée. Notre Brasserie est ouverte 7J/7 de 10h à 22h (sauf le dimanche 10h/14h et 18h/22h).

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Chef d'équipe propreté

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un poste qui vous permette d'être sur le terrain et d'avoir un relation de proximité avec les patients ? Dans un environnement de travail dynamique et professionnel ? Alors rejoignez Sodexo!! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Chef d'équipe ASH de nuit (H/F) à la Clinique de Francheville situé à Périgueux (centre ville). Vos missions : management d'équipe de 5 ASH participation au nettoyage des blocs opératoires, bureaux de consultation, fin de programme Ambu & Dialyse Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Périgueux - Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires : 18h à 3h du lundi au vendredi - Avantages : 13 ieme mois + CSE + mutuelle de base gratuite + 10 RTT - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée en tant que second dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison (ou chef de partie chaud H/F souhaitant évoluer) - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation[...]

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Professionnel de l'hôtellerie restauration spécialisé dans le domaine du débit de boissons, le Barman mixologue est placé sous l'autorité du Chef Barman. Il travaille en relation avec l'équipe bar et encadre les barmen. Il participe à l'élaboration de la carte des cocktails, s'assure de la qualité du service rendu, et se charge de fidéliser la clientèle du bar. Missions et activités : - Encadrer l'équipe bar ; - Participer à la rédaction de la carte des cocktails et proposer régulièrement de nouvelles compositions ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions auprès du Chef Barman ; - Participer à la mise en place et au nettoyage de l'ensemble du bar ; - Accueillir et conseiller la clientèle ; - Veiller à la satisfaction des clients et veiller au maintien d'une atmosphère conforme au positionnement de l'établissement et aux directives des supérieurs hiérarchiques ; - Préparer les boissons commandées et savoir gérer les insatisfactions des clients ; - Assurer le service des boissons au comptoir et en salle ; - Facturer et encaisser les commandes ; - Veiller au respect des mesures de sécurité et d'hygiène ; - Maintenir[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre restaurant spécialisée en cuisine indienne et srilankaise, nous recherchons deux chef cuisinier/cuisinière qui aura pour mission de préparer nos plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos savoirs-faires : - Maîtrise les préparations de cuisine tandoori et de curry Indien - Maîtrise les techniques de cuisine indienne, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (Galettes ) - Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaire au préparations

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Dans le cadre du développement de notre restaurant et snack , nous recherchons notre prochain chef cuisinier pour offrir à nos clients une cuisine gouteuse et savoureuse Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9h à 16h et le vendredi et samedi soir de 18h à 22h Vos missions principales seront d'établir les menus de la semaine , proposer une carte et des plats du jour , passer les commandes auprès des fournisseurs , veiller au respect des normes d'hygiène .... Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique , ce poste est fait pour vous !

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Papilles et Bouchons complète son équipe avec le recrutement d'un chef de rang H/F. Dynamisme, très bon sens relationnel, force de vente et professionnalisme sont les éléments clés de ce poste ! Une mention ou une expérience en sommellerie serait un plus ! Vous serez en charge du service restaurant. Vous disposerez de minimum 2 jours de repos consécutifs (lundi-mardi). CDD pouvant déboucher sur CDI Rémunération selon expérience et diplômes (grille des salaires HCR).

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Château de la dame Blanche Hôtel 4* Restaurant Gastronomique situé à Geneuille 25870 recherche son ou sa chef(fe) de rang. poste en cdi . Ses qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis - Etre à l'écoute du responsable Ses avantages: - Vacances Noel, nouvel an, fermeture de l'établissement 15 jours pour les fêtes. - Vacances en été - Travail sur 4 jours possible/ ou en continu - Cadre agréable - 5 dimanches travaillés - Poste en 35, 39h 42h selon vos envies.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Lupiac, 32, Gers, Occitanie

La Guinguette de Lupiac, restaurant traditionnel, bar et fête situé en bord d'un lac avec plage de sable, recherche un Chef de rang H/F pour la saison à venir, de début fin mai à fin août. possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Chez Lucrèce, on ne fait pas que cuisiner de bon plats, on créé une ambiance, une expérience, un vrai moment de partage. Et pour notre restaurant, nous recherchons un CHEF DE PARTIE , motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à embarquer dans une nouvelle aventure humaine et culinaire. Ouverture en continue 11H30 23H30 Vendredi - Samedi 11H30 00H00 Fermer le Dimanche

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Chez Lucrèce, on ne fait pas que cuisiner de bon plats, on créé une ambiance, une expérience, un vrai moment de partage. Et pour notre restaurant, nous recherchons un CHEF DE CUISINE , motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à embarquer dans une nouvelle aventure humaine et culinaire. Ouverture en continue 11H30 23H30 Vendredi - Samedi 11H30 00H00 Fermer le Dimanche

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Restaurant de qualité recherche un(e) Chef de Cuisine en CDI pour un poste en service du midi uniquement, avec une fin de service à 15h. Cadre de travail agréable, cuisine maison à base de produits frais, carte courte et maîtrisée. Vos missions : - Préparation et envoi des plats pour le service du midi - Élaboration de la carte en lien avec la direction (produits de saison, cuisine simple et créative) - Gestion des commandes, des stocks et des fiches techniques - Encadrement éventuel d'un commis ou aide-cuisinier - Application des normes d'hygiène HACCP Conditions de travail : - CDI à temps plein - Service du midi uniquement, du lundi au samedi - Repos fixe le dimanche - Fin de service à 15h (mise en place incluse) - Équipe restreinte et ambiance professionnelle - Salaire à définir selon expérience Profil recherché : - Expérience solide en cuisine traditionnelle ou bistronomique - Autonomie, efficacité, organisation - Motivation et passion pour les produits frais

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant familial et chaleureux. Recherche un(e) chef(fe) de partie dés maintenant. Vous participerez à la mise en place le matin, puis libre de 12h à 17h. Service du soir uniquement. Nous recherchons une personne stable, motivée et dynamique. Une expérience d'au moins 1 an en cuisine est requise. N'hésitez pas à nous envoyer votre demande, nous étudierons avec attention chaque proposition.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lastours, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant étoile le puits du trésor recherche un demi-chef de partie en pâtisserie (H/F). Vous participerez au service de pâtisserie et à la réalisation des produits: apéritif salé, mignardises etc.. Vous effectuez la mise en place. Vous avez obligatoirement une formation en pâtisserie: CAP, BM, BAC, une première expérience sur poste similaire est un plus. Travail du Mercredi au Dimanche, horaires en coupure avec service du midi et du soir Prise de poste immédiate Contrat avec possibilité d'évolution

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant-brasserie situé à Domme ( près de Sarlat, Vallée de la Dordogne), recrute CHEF DE PARTIE FROID dans le cadre de la Saison d'été 2025 Cuisine à base de produits locaux et frais. Vous êtes autonome, rigoureux(se), et sachant faire preuve d'esprit d'initiative. Vous aimez le travail en Equipe, Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes ( Cuisine, Salle), ou la communication, le gout du service, le partage sont essentiels. Possibilité Journée continu 9h30/18h30 2 JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS TOUTE LA SAISON. LOGEMENT OFFERT

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

La Gérômoise recrute un(e) second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer activement à l'élaboration des recettes Gérer l'activité en cuisine en l'absence du chef, encadrer les commis et les apprentis Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie (2 à 3 ans minimum) Bonne connaissance des techniques de cuissons traditionnelles Goût pour la cuisine régionale et produits du terroir Sens de l'oganisation, esprit d'équipe et autonomie Diplôme CAP/BEP cuisine ou équivalent Rémunération : Salaire net mensuel : 1900 € selon expérience Candidature : Veuillez envoyer un CV accompagné d'une lettre de motivation à contact@lageromoise.fr PAS DE POSSIBILTE DE LOGEMENT.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e CHEEF PÂTISSIER H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h VOS MISSIONS : - Élaborer une carte de desserts (6-8 propositions) respectant la saisonnalité - Assurer un service continu pâtisserie & sucrerie - Manager un chef de partie pâtissier - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks PROFIL : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant ou établissement haut de gamme) - Créatif, rigoureux sur la présentation et la qualité des produits - Sens des goûts et des textures saisonnières - Véhiculé obligatoire CONTRAT : - Prise de poste : 15/06 au 22/09 - Salaire : 3 000 € net / mois - Poste nourri-logé - Véhicule exigé pour accéder au logement.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le/la commis de salle effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service vers le chef de rang, et les opérations de remise en état de la salle. Capacité à s'adapter à la diversité de l'entreprise, des clientèles et aux variations des flux d'activité (capable de remplacer ponctuellement un collègue d'un autre point de vente) Mise en place : -Nettoyage des locaux et du matériel, -Vérification de la vaisselle et des couverts, -Dressage des tables, -Mise en place des consoles de services, puis vérification, -Vérification de l'ensemble des postes d'envois avant chaque service. Accueil : -Accueil et accompagnement du client (seulement si nécessaire ou à l'entrée de l'hôtel), -Applique les Normes de Qualité de l'Aigle des Neiges / Groupe Temmos. Prise de commande et service : -Annonce et transmission des commandes en cuisine, -Service jusqu'au rang selon les normes de l'Aigle des Neiges / Groupe Temmos, -Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Débarrassage et redressage des tables et des offices Compétences techniques et fonctionnelles : Adopter[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DANS LE CADRE D UN APPRENTISSAGE A COMPTER D'AOUT OU SEPTEMBRE 2025. Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de salle, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Nous cherchons avant tout une personne passionnée par l'hôtellerie et la restauration. En tant qu'Alternant Serveur en contrat d'apprentissage, vos principales responsabilités incluront : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Expliquer le fonctionnement du restaurant - Assurer un service professionnel et efficace, en veillant à la qualité des plats et des boissons - Collaborer avec la cuisine pour garantir la synchronisation entre les besoins des clients et la préparation des plats - Traiter les préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction - Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous serez supervisé par le Chef de salle, un professionnel[...]

photo Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Randonnée et balade

JUMIEGES 76480

Le 31/05/2025

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : 31 mai, 14 juin, 26 juillet et 27 septembre Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DANS LE CADRE D UN APPRENTISSAGE A COMPTER D'AOUT OU SEPTEMBRE 2025. Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. En tant qu'Alternant cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage, vos principales responsabilités incluront : - Participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies - Garantir la rapidité et la qualité de la préparation du froid et des desserts - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles - Type de restauration : Brasserie et buffet A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous intégrez une brigade cuisine de 18 personnes. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. - Contrat d'apprentissage à partir d'août[...]

photo GOOD FOOD GOOD MOOD - Championnat du monde de plancha au Jo&Joe

GOOD FOOD GOOD MOOD - Championnat du monde de plancha au Jo&Joe

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Soorts-Hossegor 40150

Du 31/05/2025 au 01/06/2025

LE MARQUIER PRESENTE : Championnat du monde de plancha GOOD FOOD GOOD MOOD Avec Chef Merouan, DJ Greem et bien plus encore SAMEDI 31 MAI & DIMANCHE 1er JUIN Au programme : Cours de cuisine et dégustations, food trucks, shows gratuits, fan zone pour le match du PSG sur écran géant, DJ Set, jeux animations... Entrée libre. Jo&Joe Hossegor.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène. VOS MISSIONS - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires. - Former et encadrer les commis de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL - Passion pour la cuisine et créativité. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Bonnes compétences en communication. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS DE TRAVAIL - Environnement de travail stimulant et convivial. - Opportunités de développement professionnel.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos principales missions seront les suivantes : Mise en place du service et gestion des mises en place Production des entrées froides & chaudes, salades.. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Assister le chef dans le choix des produits Assurer les cuissons des viandes / poissons Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes Assister le chef dans la production des plats Poste logé, nourri Merci de candidater par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval-du-Tarn, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un/e Chef de partie pâtisserie (F/H) passionné/e afin de rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel restaurant 4 étoiles. Missions : - Responsable de la production des desserts - Respect des standards de qualité du restaurant - Travail sous la supervision du chef de cuisine Profil recherché : - Formation en hygiène obligatoire. - Formation en pâtisserie souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène. - Autonomie, maîtrise des techniques de base en pâtisserie et garantir la qualité des desserts. ** Poste nourri et logé ** Poste à pourvoir à partir dès que possible.

Ressources supplémentaires